Pour célébrer notre union, nous avons imaginé un voyage gourmand qui traverse les continents et les époques. Ce menu est le reflet de nos deux univers : une rencontre entre l’Orient et les terres médiévales.
Pour débuter les festivités tout en fraîcheur, laissez-vous tenter par nos crudités de saison, la finesse du jambon de pays et le croquant des chips de crevette.
(Note : Présence d’allergènes crustacés).
Pour honorer les racines de Lia et de ses invités, nous débutons les festivités par une farandole de saveurs asiatiques. Ces mets sont le fruit d'un travail collectif : ils seront préparés avec amour lors de nos ateliers cuisine à Salelles la semaine précédant le mariage avec les volontaires.
Nems
Ha Kao (alergene crustacé)
Siu Mai (alergene crustacé)
Banh Bao
Place ensuite à la ripaille ! Pour Bastien et ses fiers chevaliers, Le traiteur Flambadou nous prépare un plat d'inspiration médiévale, généreux et authentique. Un véritable retour au temps des banquets d'autrefois.
Porcelet de Lacaune à la broche
Pommes de terre grenailles ou lentilles au lard
Pour clore cette épopée, La Maison Toureille nous ramène au présent avec une touche de finesse et de gourmandise :
Le traditionnel Fraisier
Une sélection de fines mignardises
Le buffet de l'apéritif (crudités, jambon et chips de crevette) vous attendra dès la fin de la cérémonie. Nous comptons sur votre gourmandise pour faire honneur à ce mélange des cultures !